世界速讯：高血脂不能吃肉？6种症状暗示血脂变高，你中招了吗？

冬春交界的时候是血脂很容易异常的时候。对于本身就有血脂疾病的老年人来说，这个时候要格外注意。日常生活中，要如何才能保证自己血脂平稳呢？

【资料图】

什么是高血脂？

高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。

哪些行为暗示血脂变高？

·头晕犯困

时常感到头晕头痛、胸闷气短、睡眠不好、容易忘事；手脚易发麻、沉重；清晨头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，夜晚却很清醒。

·眼球周围有灰白环

黑眼球边缘被一圈灰白色、宽约1毫米～2毫米的圆环或弧形半圆环所包围，时间久了，颜色会不断加深且越来越明显。

·手部有黄色结节

手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子，或是手掌出现黄色或橘黄色条纹。

·腿肚抽筋

腿脚经常抽筋、刺痛，补钙、休息并无好转时需警惕血脂偏高。这是因为胆固醇积聚在肌肉中，刺激肌肉收缩导致的。

·视力模糊

血液中的甘油三酯增多、流速减缓，脂蛋白从毛细血管漏出且侵犯到黄斑，就会影响视力。

·脸黄瘤

睑黄瘤大多数都好发于中老年人，而且以女性多见。大多数这一类患者都是由于体内的脂肪含量增高，或者代谢异常，结构紊乱而导致脂肪组织沉积在皮肤以及肌腱的位置。

血脂需要经常测吗？

建议20岁以上成年人都应该进行血脂检查，以后每5年1次血脂检查。

对于有以下情况的人员，建议每年进行血脂检查：

·已罹患冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化疾病的患者；

·高血压患者、糖尿病患者、肥胖者、吸烟者；

·有冠心病、脑卒中或其他动脉粥样硬化性疾病家族史者，尤其是直系亲属中有早发病或早病死者，家族中有高脂血症者；

·有黄色瘤或黄疣的人；

·45岁以上的男性和绝经后的女性；

·头晕、头痛、失眠、胸闷气短、记忆力下降、注意力不集中、健忘、体形偏胖、四肢沉重或肢体麻木者。

不吃胆固醇，就不会有高血脂？

其实胆固醇过高或者过低都是不健康的，尤其是中老年人，如果胆固醇过低，可能会增加罹患老年痴呆的风险。同时还会与某些癌症，出血性中风有关系。

所以无论是男性还是女性，无论青少年还是成年人，过低的胆固醇水平都不利于身心健康。

关于高血脂饮食，有何常见误区？

·不能吃鸡蛋

很多人得了高血脂就不吃鸡蛋了，觉得蛋黄的胆固醇很高会影响血脂，其实一天吃一个鸡蛋还是很安全，没有任何问题的。

·不吃油，不吃肉

都说油和肉的脂肪含量很高，其实同样的他们还含有人体必需的营养物质，吃油和肉不可怕，怎么吃，吃多少，才是需要关心的重点问题。

·喝醋降血脂

这一点没有任何科学依据，还是要听从医嘱，不要随便信一些乱七八糟的谣言。

·鱼油可以降血脂

其实正经来讲，鱼油只可以稍稍降低甘油三酯，但是降低不了胆固醇。

想要控制血脂，哪些事项要注意？

·少吃坏脂肪：

尤其是饱和脂肪和反式脂肪。比如肥肉，动物油，油炸食品，蛋糕、蛋挞等甜品。

·补充蛋白质：

日常补充蛋白质，应该选择瘦肉、去皮的鸡鸭肉、鱼类。 坚果和鱼类中含有不饱和脂肪酸，可以适当多吃一些。

·控制糖摄入，多吃谷物：

高血脂人群也应当适当控制精制碳水化合物的摄入，包括白米饭、白面条、糕点，糖果、含糖饮料、果汁等等。

同时，要适当增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜水果、全谷物、坚果、豆类。

·戒烟戒酒：

烟酒对于身体来说有害无益，最好还是直接戒掉，如果不能一下戒掉可以慢慢来，男性每天不超过每天25克酒精，女性减半。

·饮食清淡：

尽量用蒸、煮等健康的烹饪方式代替油炸等，少吃盐，少吃油，对身体健康一定是有好处的。

·控制体重：

注意把BMI控制在18.5-23.9，如果你体重比较高，减少3%-5%的体重就能对血脂有帮助。

高血脂不是一天就能造成的，所以预防和缓解高血脂也不是一顿饭就能缓解的。这是一个长期需要坚持的过程。尤其是家里有老人的家庭，在日常饮食中更要多注意哦~

参考文献：

[1]《6种症状提醒你该查血脂了！8种吃法帮你稳住血脂 》

中国中医科学院广安门医院

[2] 《【科普营养】哪些危险因素在抬高您的血脂？》  临床营养网

[3] 《7 个降血脂的小妙招，简单有效，不再担心血脂高》 丁香生活研究所

[4] 《拼命控制胆固醇，没想到低了也会有危害？》范志红 范志红_原创营养信息

[5] 《如何饮食才能保证胆固醇不超标？》我是云无心 

[6] 《科普︱我的血脂，我知道》中国药闻

个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在企鹅号和各个平台关注我呀～